Riberebro Integral S.A.U., Conservas Hijos de Manuel Sánchez Basarte, S.A.U., Eurochamp S.A.T., l’Université de La Rioja et l’Association pour la Recherche, le Développement et l’Innovation du Secteur Agroalimentaire participent au projet NEWPAWER pour le développement d’une nouvelle technologie PAW pour la recherche sur la stabilisation des légumes. Il s’agit de la recherche d’une nouvelle méthode de transformation des aliments, adaptée à la demande du marché, qui garantit une longue durée de conservation des légumes et des champignons, tout en conservant leurs qualités nutritionnelles et organoleptiques.
L’action a débuté en 2018 et devrait s’achever en 2021. Le budget total du projet s’élève à 0,9 M€ et a été financé par : FEDER/Ministère de la Science, de l’Innovation et des Universités – Agence Nationale de la Recherche/_Projet (RTC-2017-6552-2).
Objectif thématique du programme opérationnel auquel appartient l’opération : Promouvoir le développement technologique, l’innovation et une recherche de qualité.